看看央视镜头下的红原县牦牛乳产业

年9月6日新闻联播

走进乡村看小康

红原县大力发展牦牛乳业产业

红原县是青藏高原地方优良牦牛品种麦洼牦牛的核心产区，以牦牛产业为主导的畜牧业是牧民赖以生存的主要产业。

近年来，红原县按照高质量发展要求，紧紧围绕实施高原牧区特色的乡村振兴战略，立足麦洼牦牛特色优势产业，大力发展牦牛乳业产业建设，有效促进了“草原增绿、牧业增效、牧民增收”。

作为农业产业化国家重点龙头企业，红原牦牛乳业充分发挥出示范带动作用，围绕红原县乡村振兴战略的总体规划，以发展具有红原特色的牦牛乳业产业为己任，深耕奶源基地建设和牦牛乳制品开发，将资源优势转化为经济优势，用实际行动为红原县乡村振兴贡献出一份力量。

中央广播电视总台大型直播特别节目《走进乡村看小康》，讲述了红原县企业建设奶源基地，带领藏牧民共同富裕的故事。

CCTV-13大型直播特别节目

走进乡村看小康

移动奶站跟着牧民跑企业牧民双赢发展

央视记者：“红原在四川乃至于在整个中国都是优质的高原奶源基地。”

红原成为得天独厚的优质奶源地，和当地的地理位置、海拔高度、气候环境等等因素密不可分。

红原大草原位于青藏高原东部，是长江、黄河上游的主要水源涵养地、重要生态屏障和生态重点湿地保护区。

红原平均海拔米左右，这样的海拔高度非常适合高原草甸中各种植被和牧草的生长，而且整个红原的年平均降雨量达到毫米，充沛的雨水滋养的高原草甸更加富饶，蕴育出丰富的植物资源，有余种高原青草和余种野生药用植物与牦牛共生。牦牛在这里可以有选择地去吃，不仅能吃饱，而且还能吃好。

当地藏牧民千百年来都遵循牦牛的天性自然放养，牦牛在这里自由觅食、自然哺育、自然泌乳，孕育出的牦牛奶具有原生态的纯真品质。

央视记者还从奶源公路的修建、移动奶站的设立、牧民交售牦牛鲜奶等角度，讲述了企业建设奶源基地扩大收奶范围，藏牧民通过向企业交售牦牛鲜奶提高收入水平，企业牧民实现双赢发展背后的故事。

红原虽然拥有原始纯净的天然草场，但其地貌具有山原向丘状高原过渡的典型特征，牧民无论生活、交通都非常不便。

为方便牧民交售鲜奶，同时保证奶源的安全新鲜，红原牦牛乳业成立筑路队修建乡村奶源路，确保牧民在挤奶后2小时内把牦牛奶交到采奶平台；设立拥有核心专利技术的移动奶站，集冷却、检测、过滤、储存为一体，在野外就能实现对刚挤出的牦牛奶迅速降温。

奶源公路的修建，让收奶深入了草原深处。牦牛跟着青草走，牧民跟着牦牛走，移动奶站跟着牧民走。

企业通过“奶源公路+移动奶站”的奶源体系建设，既扩大了牦牛鲜奶的收购范围，增加了牦牛鲜奶的收购数量，切实提高了藏牧民的平均收入水平；又在保证牦牛奶的新鲜度的同时，将鲜奶质量检测前移到草原，很好提升了鲜奶收购质量。

近年来，红原牦牛乳业结合红原本地的牦牛资源特点，探索出了一条牦牛产业带领藏牧民发家致富、打造优质牦牛乳制品品牌和产品的路子。通过提升牦牛资源品质，扩大牦牛鲜奶的收购范围，提高牦牛鲜奶的收购数量，不断夯实牦牛乳业产业的发展基础，持续挖掘牦牛乳业产业发展潜力，助推红原县乡村振兴。