若尔盖属于四川省阿坝藏族羌族自治州，一直享有“中国最美的高寒湿地草原”和“中国黑颈鹤之乡”的美誉，被称为“川西北高原的绿洲”和“云端天堂”。这里不仅有花湖、黄河宜湾、扎萨等著名旅游景点，还有许多具有民族特色的特色菜式，让到这里来的人觉得赏风景、尝美食不是枉然。小编带你去阿坝若尔盖，了解当地五大名菜，每一种都是独一无二的，美味的~第一种是若尔盖牦牛肉，是四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县的著名特产，他具有低糖、低盐、低脂、高营养、肉质鲜嫩、天然野味等特点，对增强人体抗病能力、细胞活力和器官功能有显著作用，钥匙也是非常绿色和健康的，他对追求精致的人很有吸引力。第二种是藏香猪肉，当地人喜欢用猪肉腌制腊肉，若尔盖藏香猪培根和若尔盖藏香猪香肠都是藏族人民最喜欢的菜肴。本专业采用藏族独特的腊肉生产工艺，依托当地优质藏香猪养殖基地，生产若尔盖藏香猪腊肉和若尔盖藏香猪香肠等绿色土特产。第三种是深紫色贝母，外形呈圆锥形或心形，直径5-9mm，高4-8mm。表面洁白光滑。外两片鳞片叶的大小差别很大，大尺度叶紧裹和小尺度叶，小鳞片叶的外露部分为新月形，俗称“怀中抱月”，顶部为尖形或钝圆，底部平坦，稍凹。内有的小鳞片叶和心芽。味道有点甜。此外，还具有清热润肺、化痰止咳的作用，可用于肺热干咳、干咳少痰、阴虚咳嗽、痰中带血等疾病。当地人一般在7～苗凋谢前挖出，生产工艺相对简单，直接用泥巴或小火曝晒，随时用竹木翻面，当皮肤呈粉白色时，将泥土筛出，在再装入袋子里，轻轻地敲掉附着的泥土和旧皮肤，然后在阳光下晒干。第四个是藏鸡，除了更多地
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