把脉黄河流域高质量发展新路径,探寻沿黄城市经济发展新亮点。河南广播电视台与山东、山西、内蒙、四川、陕西、甘肃、青海、宁夏沿黄八省(区)广播媒体共同联办的融媒体报道《跃龙门看经济》日前已上线。今天(2月27日)中午12点,融媒体报道的特别直播“寻味黄河边”将迎来四川篇。
黄河在四川流经的全长为公里,其中有近公里在阿坝州若尔盖县境内。若尔盖湿地不仅是黄河上游重要水源涵养地,还哺育了以藏族为主体的万千华夏儿女,衍生出川西北高原独特的饮食文化。
清香的糌粑配上酥油茶,用手抓捏成形,即可入口;藏香猪肉,见五花分层清晰,真正的肥而不腻;原始发酵的牦牛酸奶,香醇鲜嫩非同凡响……
在你的想象中,藏家美食会是什么味道?不论你的答案如何,若尔盖的美食就和它的美景一样,都是不可辜负的。
今天中午12:00,点击下方直播链接,跟随川台主持人何炯一起去往若尔盖湿地,探寻藏家美食,“寻味黄河边”。
直播链接:“跃龙门看经济”沿黄九省(区)省级广电融媒体报道(四川篇)